Этот фрукт обычно имеет округлую форму. Его запах и цвет зависит от сорта. Зрелые плоды содержат в себе большое количество сахара, фитонцидов, эфирных масел, цинка, калия, йода, кремния, железа, дубильных веществ, органических кислот, флавоноидов, аскорбиновой кислоты и т. д. Это первый фрукт, который вводят в прикорм малютке.

В незрелых плодах можно «найти» крахмал. Когда яблоко созревает, крахмал понемногу расщепляется. Больше всего аскорбиновой кислоты находится в таких сортах, как Бойкен, Бабушкино и Путивка. Если плод перезревает, то количество в нем витамина С уменьшается.

Фенольные соединения способствуют усвоению аскорбиновой кислоты и уменьшают проницаемость сосудов. Пектиновые вещества и катехины оберегают организм от негативного воздействия ионизирующей радиации. Больше всего пектиновых веществ находится в Антоновке обыкновенной.

Яблоки обычно потребляют в свежем виде. Однако вы вполне можете готовить из них джем и варенье. Описываемый фрукт очень полезен для тех, кто перенес какой-либо серьезный недуг. Он способствует восстановлению сил.

Если вы мучаетесь от недуга сердца или почек, то вам желательно периодически устраивать разгрузочные дни на яблоках. Если вы заняты умственной работой, то яблоки обязательно должны быть на вашем столе. Они также помогают при заболеваниях, связанных с мочевым пузырем.

Если вы страдаете от острого нефрита, то описываемый продукт значительно улучшит ваше самочувствие. Вы можете кушать яблоки в свежем виде или добавлять их в салат. Тем, кто мучается от колита, желательно потреблять зрелые сладкие яблоки в протертом виде. Не стоит забывать и о том, что данный фрукт насыщен танином, который дает мочегонный эффект. Поэтому медики советуют его потреблять при подагре.